Secondi e Piatti unici
Contorni
Crauti € 4,00
Patatine fritte € 3,00
Bratkartoffeln (Patate arrosto con birra, cipolla, bacon) € 5,00
Purè tedesco (Con cipolla e speck) € 5,00
Patate texane (Alla paprika) € 4,00
Patate fritte Poutine (ricoperte con fonduta di formaggio) € 5,00
Fagioli texani (In salsa BBQ) € 4,00
Patate texane poutine ( patata alla paprica + salsa bbq + salsa poutine + bacon ) € 6,00
Sostituzione contorno + € 1
Patate texane poutine + € 2
Con Birra Rossa 1/2 Litro + € 1
Con Birra Ipa 1/2 Litro + € 1
Non si effettua la sostituzione contorno con frittura
Birra in bottiglia o lattina + € 2 o secondo bottiglia / lattina
L’ originale galletto Vallespluga con contorno di patatina e crauti

Costolette Senza Glutine
600 grammi di Costolette di maiale al forno (Texas ribs) senza glutine con contorno

Buca 1
Würstel, patatine fritte, anelli di cipolla e a scelta olive all’ascolana o fagottini di patate al formaggio erborinato

Parmo cotoletta
Cotoletta XXL di pollo ricoperta con gratin di besciamella e fontina

Chili con carne
Piatto texano a base di carne di manzo, fagioli e spezie con contorno

Buca y
Panino conchiglia farcito con porchetta DOP e cipolla caramellata alla birra
croccante cotoletta di pollo ricoperta con salsa poutine, Parmigiano Reggiano e a richiesta salsa bbq
panelle siciliane (frittelle di farina di ceci), patatine fritte e salsa thousand island.

Buca x
burrito pulled (pulled pork, scamorza, cipolla caramellata e salsa bbq), corn dog, patate texane, mini rostì al formaggio, salse

Stinco bavarese
Stinco bavarese con contorno

Spezzatino alla birra
morbido manzo cotto nella birra con contorno

2 Uova all’occhio di bue
2 Uova all’occhio di bue con speck con contorno
